Trải nghiệm Food Tour Hải Phòng chuẩn "Người đất cảng"
Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon đặc trưng. Hãy cùng khám phá những điểm đến ẩm thực tuyệt vời qua hành trình food tour Hải Phòng cùng Hoàng Nam Tourist nhé!
1. Bánh Đa Cua
Khi ghé thăm Hải Phòng, bánh đa cua là một món ăn bạn không thể bỏ qua. Món ăn đặc trưng này bao gồm bánh đa đỏ, cua đồng tươi, tôm, chả cá và rau muống. Nước dùng đậm đà, kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ cua đồng tạo nên hương vị độc đáo, khó quên. Bánh đa cua Hải Phòng được làm từ những nguyên liệu dân dã như bánh đa đỏ, nấu cùng sườn, chả lá lốt và chả thịt viên, tất cả được hoà quyện trong nước dùng cua đồng thơm ngọt. Hương vị ngọt thanh của món ăn, được nêm nếm vừa miệng, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

- Địa chỉ: Quán Bánh Đa Cua Bà Cụ - 179 Cầu Đất
- Giờ hoạt động: 7:00 – 22:00
- Địa chỉ: Bánh đa cua Kỳ Đồng - 26 đường Kỳ Đồng, quận Hồng Bàng, thành phố Hải Phòng
- Giờ hoạt động: 6:00 – 20:00
- Địa chỉ: Bánh đa cua đồng Lạch Tray - 48 đường Lạch Tray, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ hoạt động: 16:00 – 24:00
2. Nem Cua Bể
Nem cua bể là một đặc sản đặc trưng của Hải Phòng mà bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm. Món ăn này nổi bật với hương vị độc đáo, được tạo nên từ sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu tươi ngon như cua, tôm, thịt nạc, nấm mèo, trứng và miến dong. Nem cua bể được cuốn thành hình vuông, chiên giòn tan, và thưởng thức kèm với rau sống và bún. Khi chấm cùng nước mắm chua ngọt, món ăn trở nên càng thêm đậm đà và hấp dẫn, khiến thực khách không thể quên.
- Địa chỉ: Nga Quán – Số 92 Trần Nhật Duật, phường Cầu Đất, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ hoạt động: 7:00 – 22:00
3. Bánh Mì Cay
Bánh mì cay là một món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích ở Hải Phòng. Món này sử dụng bánh mì que, bên trong phết một lớp pate thơm lừng, và thưởng thức kèm với nước chấm cay đặc trưng. Vỏ bánh mì giòn rụm, kết hợp hoàn hảo với hương vị đậm đà của pate và vị cay nồng của nước chấm, mang lại một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.
- Địa chỉ: Bánh Mì Cay Bà Già - 57 Lê Lợi
- Giờ hoạt động: 8:00 - 22:00
- Địa chỉ: Số 39 Đinh Tiên Hoàng, quận Hồng Bàng, thành phố Hải Phòng
- Giờ hoạt động: 9:00 – 21:00
4. Ốc
Là một thành phố biển, Hải Phòng luôn có sẵn một lượng lớn các loại hải sản tươi ngon, hấp dẫn. Theo kinh nghiệm tham gia các food tour tại Hải Phòng, các loại hải sản giá rẻ được nhiều người yêu thích nhất gồm có ốc mít, ốc hương, ốc móng tay, sò, và hàu... Những món ăn này không chỉ phong phú về chủng loại mà còn đảm bảo về độ tươi ngon, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
- Địa chỉ: Ốc Thuỷ Dương - 30/263 đường Lạch Tray, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ hoạt động: 15:00 – 22:00
- Địa chỉ: Ốc chị Hoa - Số 69 Máy Tơ, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00
5. Cafe cốt dừa
Sau khi thưởng thức các món mặn, dừa dầm Hải Phòng là lựa chọn tuyệt vời để tráng miệng. Vị béo ngậy của nước cốt dừa kết hợp cùng thạch dừa và trân châu trắng mát lạnh tạo nên một hương vị tuyệt vời. Món dừa dầm này từng gây "sốt" và nhanh chóng trở thành một món ăn vặt quen thuộc của người dân Hải Phòng.
- Địa chỉ: 130 Lam Sơn, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng
- Giờ hoạt động: 9:00 – 22:00
- Địa chỉ: Dừa dầm Cô Tuyến - 100/124 đường Lạch Tray, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ hoạt động: 6:00 - 10:00 (bán tại nhà); Tối từ 20:30 bán ở cổng Cung Văn Hóa Hữu Nghị Việt Tiệp
6. Bún cá cay
Bún cá cay Hải Phòng là sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương vị của đồng nội và biển cả. Chính vì vậy, món ăn này đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng, để lại ấn tượng sâu sắc cho bất kỳ ai từng nếm thử. Điểm đặc biệt của món ăn nằm ở sự lựa chọn nguyên liệu kỹ càng: cá trắm chiên giòn và cá thu làm chả viên. Nước dùng của bún cá cay được ninh từ xương cá, đầu cá, và xương heo, tạo nên vị đậm đà và ngọt thanh. Ngoài ra, nước me chua được thêm vào để tăng cường hương vị, làm cho món ăn càng thêm phần hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp với các loại rau sống như hoa chuối thái nhỏ, rau muống, và dọc mùng để tạo sự cân bằng và không bị ngấy. Một tô bún cá cay Hải Phòng chuẩn phải có màu vàng của cá rán, chả cá; màu đỏ của tương ớt; màu xanh của dọc mùng; và màu trắng tinh của bún ngập trong nước dùng. Món ăn này đặc biệt phù hợp để thưởng thức trong những ngày thời tiết se lạnh hoặc ẩm ương.
- Địa chỉ: Bún cá cay Lê Lợi - 66 Lê Lợi, Q. Ngô Quyền
- Giờ hoạt động: 07:00 – 18:00
- Địa chỉ: Bún cá cay Thắng Tồ - 49 Lạch Tray, Q. Ngô Quyền
- Giờ hoạt động: 06:00 – 22:00
- Địa chỉ: Bún cá cay Văn Cao - 227 Văn Cao, Q. Ngô Quyền
- Giờ hoạt động: 07:00 – 20:30
7. Bánh bèo
Bánh bèo Hải Phòng được gói trong những chiếc lá chuối, mang đến một hương vị đậm đà và đặc trưng. Món bánh này kết hợp vị ngọt của thịt, độ giòn của nấm mèo, và mùi thơm của lá chuối khi chín. Điểm đặc biệt của bánh bèo Hải Phòng nằm ở nước chấm riêng, được làm từ nước xương ninh nhừ để tạo vị ngọt tự nhiên, sau đó được nêm thêm mắm nguyên chất, đường, tỏi, và ớt tươi. Khi chấm bánh, hương vị mặn, ngọt, cay hòa quyện với lớp bánh béo ngậy sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
- Địa chỉ: 64 đường Chu Văn An, quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giờ hoạt động: 14:00 – 18:00
- Địa chỉ: 294 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giờ hoạt động: 15:00 – 18:00
- Địa chỉ: 147 – 149 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
- Giờ hoạt động: 14:00 – 18:00